Furnizor de aur din China pentru China 100% ingrediente alimentare naturale/aditiv alimentar Pudră de ceai verde Pudră Matcha Aprovizionare fabrică pentru coacere

Acum avem un echipaj foarte eficient pentru a se ocupa de întrebările clienților.Intenția noastră este „plăcerea cumpărătorului 100% prin calitatea mărfurilor noastre, prețul și serviciul personalului nostru” și să ne bucurăm de o poziție foarte bună în rândul cumpărătorilor.Cu destul de multe fabrici, putem oferi cu ușurință o mare varietate de furnizori de aur din China pentru ingrediente alimentare/aditiv alimentar 100% naturalPudră de ceai verdeAprovizionarea fabricii de pulbere Matcha pentru coacere, Ca o întreprindere cheie a acestei industrii, corporația noastră încearcă să devină un furnizor de frunte, în funcție de credința expertului excelent și a asistenței din întreaga lume.
Acum avem un echipaj foarte eficient pentru a se ocupa de întrebările clienților.Intenția noastră este „plăcerea cumpărătorului 100% prin calitatea mărfurilor noastre, prețul și serviciul personalului nostru” și să ne bucurăm de o poziție foarte bună în rândul cumpărătorilor.Cu destul de multe fabrici, putem oferi cu ușurință o gamă largă dePudră China Matcha, Pudră de ceai verde, CEAI MATCHA, Cu personal bine educat, inovator și energic, suntem responsabili pentru toate elementele de cercetare, proiectare, fabricare, vânzare și distribuție.Prin studierea și dezvoltarea de noi tehnici, nu doar urmăm, ci și liderăm industria modei.Ascultăm cu atenție feedback-ul clienților noștri și oferim răspunsuri instantanee.Veți simți instantaneu serviciul nostru profesionist și atent.

Introducerea Produsului

Matcha, cunoscut și sub numele de ceai măcinat, își are originea în dinastiile Wei și Jin din China.Este o practică de a colecta frunzele fragede primăvara, de a le aburi până la verde, apoi de a le transforma în ceai de prăjitură (sau ceai de bile) și de a le păstra.Borneo (Brunei) se păstrează împreună cu ceaiul când este consumat, ceaiul este mai întâi copt pe foc și uscat, apoi măcinat în pulbere cu o moară de piatră naturală, apoi turnat în bolul de ceai și turnat în apă clocotită, iar ceaiul este amestecat complet în vasul cu banda de ceai, făcându-l spumă.

Din cele mai vechi timpuri, savanții și caligrafii au lăsat un număr mare de poezii despre matcha.„Norii albaștri fac vântul să sufle constant, iar florile albe plutesc în lumină și pun tăițeii în castron” este lauda matcha de către poetul Lu Tong din dinastia Tang.

Dezvoltarea

Cele trei etape ale dezvoltării matcha chinezești:

1. Etapa de origine ceață, folosită ca materiale medicinale.În cartea „Shennong’s Herbal Classic”, se subliniază că „Shennong a gustat sute de ierburi, a întâlnit șaptezeci și două de otrăvuri în fiecare zi și a fost vindecat cu ceai”.În aproximativ 2700 î.Hr., Shennong a mestecat și a înghițit frunze de ceai, care a fost primul pas pentru ca oamenii să mănânce ceai și este cunoscut drept „fondatorul matcha”.

2. În etapa de dezvoltare lentă, în timpul dinastiei Jin, oamenii au inventat ceaiul verde aburind (ceai măcinat) și, de asemenea, au revizuit metoda de evaluare a culorii și parfumului ceaiului și a devenit o băutură zilnică indispensabilă pentru oameni.Cartea Ceaiului consemnează: „… 1. Pentru a-l abur, era o mână de orez, fiert sau nu.Ibricul este uscat în aburi, iar ramurile de cereale sunt făcute din Sanya, iar lăstarii și frunzele de bambus din dinți de abur sunt împrăștiați, iar pasta se teme să curgă.”În dinastia Song, s-a dezvoltat într-un banchet de ceai.Cai Xiang, cel mai faimos expert în ceai și mare maestru literar la acea vreme, a comentat despre metoda de băut a ceaiului de matcha în Tea Record: bate bila de ceai în bucăți mici, apoi măcinați-o în pulbere fină, cerne praful de ceai. , puneți două monede de praf de ceai în ceașca de ceai fierbinte și turnați apă clocotită în ea pentru a gusta culoarea, aroma și gustul florii de supă, care este cea mai bună.De la dinastia Ming, matcha nu mai este popular, dar frunzele de ceai, prepararea berii și băuturile supei, aruncați frunzele de ceai.Dinastia Qing RuDui și a spus în interpretarea cuvintelor, ceaiul antic va fi un pic, ceaiul său 硙 (ceai) pentru un praf de ceai, va alege o gustări cu fructe adecvate, de dim sum, de niște ceai.

3. Faza de creștere accelerată, împreună cu dezvoltarea de plantare a ceaiului, a tehnologiei de umbrire și a tehnologiei de reproducere, oferă materii prime mai bune pentru matcha;Progresul de abur echipament verde, și de a promova calitatea matcha a fost mult îmbunătățit;Dezvoltarea tehnologiei de măcinare a pulberii ultrafine a crescut foarte mult viteza de producție și a redus costurile.Matcha, un lux străvechi, a fost prezentat publicului larg.În același timp, odată cu progresul rapid al industrializării și urbanizării, problemele de mediu și de sănătate au devenit din ce în ce mai importante, iar amenințarea bolilor cronice la adresa sănătății oamenilor a devenit din ce în ce mai gravă.Publicul are din ce în ce mai multe cereri de nutriție și sănătate, ceea ce promovează dezvoltarea rapidă a nutriției naturale și a produselor de sănătate precum matcha.

Cultivarea ceaiului

Matcha este un ceai mic, desfășurat, care este făcut cu două cuvinte cheie: verde acoperit și aburit.Ceaiul de primăvară cu 20 de zile înainte de cules trebuie să construiască o schelă, acoperită cu perdea de stuf și perdea de paie, rata de umbrire de peste 98%, există, de asemenea, acoperire simplă, acoperită cu tifon de plastic negru, rata de umbrire poate ajunge doar la 70 ~ 85%.Experimentul a demonstrat că efectul umbririi ceaiului cu diferite materiale și culori este diferit.

Cercetarea savantului japonez Yoko Takei arată că: „Acoperirea umbririi modifică intensitatea luminii, calitatea luminii, temperatura și alți factori de mediu, afectând astfel formarea calității aromei ceaiului.Ceaiul în aer liber nu conține B-sandalanol, iar conținutul altor componente de aromă este semnificativ mai mic decât cel al ceaiului umbrit, cu excepția conținutului mai mare de compuși alifatici inferiori.Clorofila și aminoacizii ceaiului verde acoperit au crescut evident, carotenoizii au fost de 1,5 ori mai mari decât cei din cultura în aer liber, totalul de aminoacizi a fost de 1,4 ori mai mare decât cel al culturii cu lumină naturală, iar clorofila a fost de 1,6 ori mai mare decât cel al culturii cu lumină naturală. .

Prelucrarea ceaiului

Culegând frunzele proaspete de ceai în aceeași zi uscare, folosind metoda cu abur.Studiile au arătat că în procesul de fierbere, oxizii precum cis-3-hexenol, cis-3-hexenoacetat și linalol cresc foarte mult și produc un număr mare de cetone violet, cum ar fi cetona a-violetă și b-violetă.Precursorul acestor componente de aromă sunt carotenoizii, care constituie aroma și gustul deosebit al Matcha.Prin urmare, ceaiul acoperit cu ceai verde cultivat și ceai curat la abur nu numai că are o aromă deosebită, o culoare verde strălucitor, dar are și un gust mai delicios.

compoziţie

Matcha (Matcha) contine nutrienti bogati necesari organismului uman si oligoelemente, ingredientele principale ale ceaiului polifenoli, cafeina si aminoacizi liberi, clorofila, proteine, substante aromatice, celuloza, vitamina C, vitamina A, B1, B2, B3, B5. , B6, E, K, H etc., oligoelemente de potasiu, calciu, magneziu, fier, sodiu, zinc, seleniu, fluor de aproape 30 de tipuri.Nutrienți din Matcha (100g):

Proteine ​​6,64 g (nutrienți pentru construirea mușchilor și a oaselor)

Zahăr 23,67g (energie pentru menținerea corpului și a activității fizice)

Fibre alimentare 55,08g (ajută la eliminarea substanțelor nocive din organism, previne constipația și bolile stilului de viață)

Grăsimi 2,94 g (sursă de energie activă)

Polifenoli din ceai 12090μg (strâns legat de sănătatea și frumusețea ochilor)

Vitamina A2016μg (Frumusete, Piele)

Vitamina B 1 0,2 mg (metabolismul energetic. Sursa de energie a creierului și a nervilor)

Vitamina B 21,5 mg (pentru regenerarea celulară)

Vitamina C30mg (componentă indispensabilă a producției de colagen, legată de sănătatea pielii, albire etc.)

Vitamina K1350μg (pentru a ajuta la stabilizarea calciului osos, pentru a preveni osteoporoza, pentru a regla echilibrul sanguin)

Vitamina E19mg (antioxidant, anti-îmbătrânire, cunoscut sub numele de vitamina de întinerire)

Acid folic 119μg (previne replicarea anormală a celulelor, inhibă creșterea celulelor canceroase, este, de asemenea, un nutrient indispensabil pentru femeile însărcinate)

Acid pantotenic 0,9 mg (pentru piele și membrane mucoase sănătoase)

Calciu 840 mg (pentru prevenirea osteoporozei)

Fier 18mg (producția de sânge, întreținerea, în special femeile ar trebui să fie cât mai mult posibil)

Sodiu 8,32 mg (ajută la menținerea echilibrului de lichid în interiorul și exteriorul celulei)

Potasiu 727 mg (pentru a menține nervii și mușchii să funcționeze corect și pentru a elimina excesul de sare din organism)

Magneziu 145 mg (deficitul de magneziu poate cauza probleme circulatorii)

Zinc 1,5 mg (menținerea sănătății pielii și părului)

Activitate SOD 1260000Unitate (Antioxidant, previne oxidarea celulelor = previne îmbătrânirea)

baut

Matcha se bea de obicei în stilul ceremoniei ceaiului, care presupune respectarea unui set complex de reguli.

Metoda de bază este să puneți mai întâi o cantitate mică de matcha în bolul de ceai, să adăugați o cantitate mică de apă caldă (nu fiartă) și apoi să amestecați bine (în mod tradițional, folosiți telul de ceai).

În ceremonia ceaiului, „ceaiul tare” folosește 4 grame de matcha și 60 CC de apă clocotită, care este oarecum moale.Pentru „ceai subțire” folosiți 2 grame de matcha, adăugați 60 CC de apă clocotită.Poti folosi banda de ceai pentru a peria o spuma groasa, foarte frumoasa, racoritoare.

În societatea actuală în ritm rapid, sunt puțini oameni care merg să bea ceaiul din ceaiul, iar matcha este mai folosit pentru a face diverse alimente rafinate.Mâncarea verde matcha devine florile verzi de pe masă, care este populară și apreciată de oameni.

Nutriție Maccha

În ultimele decenii, înțelegerea oamenilor despre ceai a fost mult aprofundată, iar natura materială a funcției ceaiului a fost, de asemenea, profund înțeleasă.În vremurile moderne, când efectele toxice și secundare ale antibioticelor și hormonului de creștere sunt din ce în ce mai puse sub semnul întrebării, polifenolii din ceai au fost din ce în ce mai larg folosiți în dieta oamenilor, cu funcțiile lor biologice unice și natura „verde”.

Deși ceaiul obișnuit conține un nivel ridicat de nutrienți, doar 35% din frunzele de ceai se dizolvă efectiv în apă, iar o mare cantitate din ingredientele active insolubile sunt aruncate sub formă de frunze de ceai.Experimentele au arătat că consumul de ceai este mai hrănitor decât consumul acestuia.Un castron de matcha conține mai mulți nutrienți decât 30 de căni de ceai verde obișnuit, așa că aproape fiecare profesor al ceremoniei japoneze a ceaiului trăiește până la o vârstă înaintată.Trecerea de la consumul de ceai la consumul de ceai nu este doar o reformă a obiceiurilor alimentare, ci și o nevoie de adaptare la ritmul rapid al vieții moderne.

China matcha

Matcha a fost produs inițial în China și mai târziu a prosperat în Japonia.Timp de mulți ani, limitată de anotimpuri și regiuni, piața ceaiului nu a putut să se dezvolte și să se extindă [3].Consumul pieței de ceai din China a fost, de asemenea, într-o stare slabă.Mediul extern a dus la creșterea costurilor și la creșterea concurenței.Unele evenimente negative interne au afectat și încrederea consumatorilor în piață.În astfel de circumstanțe, unii producători de ceai apelează la noi căi de dezvoltare pentru a căuta descoperiri.Ca un fel de ceai cu valoare nutritivă ridicată, implicații culturale bogate și rolul de a servi ca o varietate de ingrediente alimentare, matcha a fost căutat de unii producători de ceai. Acum avem o echipă foarte eficientă pentru a se ocupa de întrebările clienților.Intenția noastră este „plăcerea cumpărătorului 100% prin calitatea mărfurilor noastre, prețul și serviciul personalului nostru” și să ne bucurăm de o poziție foarte bună în rândul cumpărătorilor.Cu destul de multe fabrici, putem oferi cu ușurință o mare varietate de furnizori de aur din China pentru ingrediente alimentare/aditiv alimentar 100% naturalPudră de ceai verdeAprovizionarea fabricii de pulbere Matcha pentru coacere, Ca o întreprindere cheie a acestei industrii, corporația noastră încearcă să devină un furnizor de frunte, în funcție de credința expertului excelent și a asistenței din întreaga lume.
China Furnizor de aur pentruPudră China Matcha, Pudră de ceai verde, Cu personal bine educat, inovator și energic, suntem responsabili pentru toate elementele de cercetare, proiectare, fabricare, vânzare și distribuție.Prin studierea și dezvoltarea de noi tehnici, nu doar urmăm, ci și liderăm industria modei.Ascultăm cu atenție feedback-ul clienților noștri și oferim răspunsuri instantanee.Veți simți instantaneu serviciul nostru profesionist și atent.