Metoda de preparare a ceaiului la rece.

Pe măsură ce ritmul vieții oamenilor se accelerează, o metodă de băut a ceaiului care sparge tradiția - „metoda de preparare la rece” a devenit populară, mai ales vara, tot mai mulți oameni folosesc „metoda de preparare la rece” pentru a face ceai, care este nu numai convenabil, ci și răcoritoare și expulzatoare a căldurii.

Prepararea la rece, adică prepararea frunzelor de ceai cu apă rece, se poate spune că subminează metoda tradițională de preparare a ceaiului.

Beneficiile metodei de preparare la rece

① Păstrați substanțele benefice intacte
Ceaiul este bogat în peste 700 de substanțe și are valoare nutritivă ridicată, dar după fierberea apei, mulți nutrienți sunt distruși.În ultimii ani, experții în ceai au încercat diverse metode pentru a rezolva problema dublă a păstrării nu numai a gustului ceaiului, ci și a reținerii nutrienților din ceai.Prepararea ceaiului la rece este una dintre metodele de succes.

② Efectul anti-cancer este remarcabil

Când se prepară apă fierbinte, polizaharidele din ceai care au ca efect scăderea zahărului din sânge vor fi grav distruse, iar apa fierbinte poate prepara cu ușurință teofilina și cofeina în ceai, ceea ce nu ajută la scăderea zahărului din sânge.Este nevoie de mult timp pentru a prepara ceaiul în apă rece, astfel încât polizaharidele din ceai să poată fi preparate în întregime, ceea ce are un efect de tratament auxiliar mai bun pentru pacienții diabetici.

③ Nu afectează somnul
Cofeina din ceai are un anumit efect revigorant, care este un motiv important pentru care mulți oameni au insomnie noaptea după ce au băut ceai.Când ceaiul verde este preparat în apă rece timp de 4-8 ore, catechinele benefice pot fi preparate eficient, în timp ce cofeina este doar mai mică de 1/2.Această metodă de preparare a berii poate reduce eliberarea de cofeină și nu rănește stomacul.Nu afectează somnul, deci este potrivit pentru persoanele cu fizic sensibil sau răceală.

Trei pași pentru a prepara ceaiul rece.

1 Pregătiți ceai, apă fiartă rece (sau apă minerală), ceașcă de sticlă sau alte recipiente.

2 Raportul dintre apă și frunze de ceai este de aproximativ 50 ml la 1 gram.Acest raport are cel mai bun gust.Bineinteles, il poti creste sau scade dupa gustul tau.

3 După ce ați stat la temperatura camerei timp de 2 până la 6 ore, puteți turna supa de ceai pentru băut.Ceaiul are un gust dulce și delicios (sau filtrează frunzele de ceai și pune-le la frigider înainte de a-l pune la frigider).Ceaiul verde are un timp mai scurt și are gust în 2 ore, în timp ce ceaiul oolong și ceaiul alb au un timp mai lung.